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徐薯32育種人李洪民專訪:超短蔓、耐冷性好、含粉量高、生長(zhǎng)期短、口感好

2017年1月8日至10日,國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心綜合實(shí)驗(yàn)室主任、國(guó)家甘薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、中國(guó)農(nóng)科院徐州甘薯研究中心甘薯栽培研究室主任、徐薯32育種人李洪民出席第六屆"禾下土"杯全國(guó)甘薯高產(chǎn)高效競(jìng)賽總結(jié)表彰第四屆中原脫毒甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì),并接受了媒體的專題訪問(wèn),對(duì)于徐薯32品種優(yōu)勢(shì)及發(fā)展前景、市場(chǎng)需求進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。



訪談實(shí)錄如下:

記者:李主任您好!請(qǐng)您介紹一下徐薯32的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)在哪里?口感怎樣?是否可以加工粉條?
李洪民:徐薯32是新培育的品種,它又幾個(gè)優(yōu)點(diǎn),一個(gè)是超短蔓。 一個(gè)是耐冷性好,薯塊儲(chǔ)藏期間在5-6℃的情況下是不會(huì)不凍壞,其他品種低于9℃就容易凍壞,這個(gè)品種耐低溫比較好。還有一個(gè)是含粉量高,屬于高淀粉品種,淀粉粘度高,做粉條比較理想,在山西、陜西地區(qū)都選擇這個(gè)品種進(jìn)行粉條加工。對(duì)于口感來(lái)說(shuō),生長(zhǎng)期短的口感比較好,軟糯香甜。如果春薯種植,由于含粉量比較高,容易出現(xiàn)干面的口感。
記者:我們?cè)谶x擇品種時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
李洪民:在種植方面,如果做淀粉,要選擇春薯種植,生長(zhǎng)期比較長(zhǎng),淀粉率比較高。但是如果做鮮食甘薯,目前徐薯32屬于一個(gè)高端鮮食品種,我們現(xiàn)在生長(zhǎng)期一般控制在100-110天,縮短生長(zhǎng)期,使結(jié)薯數(shù)量多,塊小一點(diǎn),干率低一點(diǎn),這樣口感比較好。
記者:您認(rèn)為徐薯32發(fā)展前景如何?
李洪民:根據(jù)目前來(lái)看,徐薯32具有超短蔓,而且抗病毒病,口感比較好、品質(zhì)比較好。關(guān)于將來(lái)的發(fā)展方向,一個(gè)是做淀粉,追求高產(chǎn)量。一個(gè)是優(yōu)質(zhì)高端甘薯,對(duì)接北京、上海等大中城市的消費(fèi)人群,前途都是比較好的。
記者:徐薯32在市場(chǎng)的需求量怎么樣?
李洪民:因?yàn)樾焓?2是新品種,2015年剛通過(guò)河南省級(jí)鑒定。吃過(guò)的人,都感覺(jué)非常好,但是市場(chǎng)擁有量還比較小,還處于快速推廣階段。

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邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司成立于2002年1月,是一家集農(nóng)業(yè)科研、育種、試驗(yàn)示范、新品種、新技術(shù)引進(jìn)推廣為一體的科技型農(nóng)業(yè)企業(yè)。業(yè)務(wù)涉及良種繁育、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)、合作社拓展、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏銷售等領(lǐng)域。公司成立以來(lái),先后發(fā)展了脫毒甘薯、小麥良種、磁州白蓮藕、脫毒馬鈴薯四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、建立了四個(gè)規(guī)模化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地,榮獲河北省消費(fèi)信得過(guò)單位、河北省著名商標(biāo)企業(yè)、河北省科技進(jìn)步獎(jiǎng)、河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河北省名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。近年來(lái),公司以脫毒甘薯產(chǎn)業(yè)為核心,依托國(guó)家生物分子育種中心、中國(guó)農(nóng)科院甘薯研究所等科研院所,建立起1個(gè)現(xiàn)代化脫毒組培擴(kuò)繁中心、1000畝脫毒甘薯種薯生產(chǎn)基地、500畝脫毒甘薯種苗繁育基地、10000畝脫毒甘薯高產(chǎn)示范基地、6000㎡鮮薯保鮮貯藏設(shè)施,實(shí)現(xiàn)了集科研、育種、育苗、生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、銷售的一體化發(fā)展目標(biāo)。營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北、河南、山西、山東等24個(gè)省區(qū),已成為國(guó)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先、規(guī)模更大的脫毒甘薯種薯、種苗生產(chǎn)企業(yè)。


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發(fā)布時(shí)間:2017-01-15 08:22:40

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